墨鱼汁能吃吗

墨鱼汁是可以吃的，但必须充分做熟之后才能够食用。在面对墨鱼汁的时候，一定不能给它弄扔掉，一定要尽量地保留起来，这可是墨鱼最营养的地方。还有在对墨鱼进行购买的时候，不要把它当鱿鱼去购买，因为两种鱼虽然都属于软骨类动物，差距却是天差地别。

墨鱼汁能写字吗

墨鱼汁能写字，但是字迹只能保持一段时间。墨鱼体内的墨汁主要成分是水，它的墨汁之所以为黑色，是因为墨鱼的墨汁内含有一些人看不见的黑色颗粒存在，所以墨鱼的墨汁确实可以用来写字，但时间长了之后，字迹就会逐渐淡去，最终消失。而平时使用的墨水中含有一种特殊成分，可以让字迹变得黑而耐水，颜色持久不褪色。

墨鱼汁意面的做法

在水开后加一勺盐，下意面7分钟，捞出控水，加少量橄榄油搅拌，防止黏到一起；煮面的同时，另起油锅，加橄榄油，热锅冷油，加入洋葱粒，蒜片，翻炒片刻，扇贝柱两面煎熟，加入少量白葡萄酒，翻炒片刻加入煮好的意面翻炒均匀即可熄火。