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新鲜无花果的皮能吃吗

2024-12-02 16:54:47

新鲜无花果的皮能吃,但是食用前需要将无花果的皮清洗干净。无花果的皮中含有氨基酸以及维生素等成分,食用后能起到补充营养的作用。因为无花果果蒂上的白色液体有一定的腐蚀性,所以一定要洗干净后再食用。

无花果怎么洗

无花果最好用盐水或淘米水泡30分钟,然后再用流水冲洗干净。因为无花果是隐头花序,花朵和果实是同一个部位,无花果的顶端有一个口子,上面是授粉口,果实成熟后也不会闭合,随着果实的成熟,为了避免虫害,种植者会喷洒一些农药在上面,为了避免农药残留,最好是认真清洗。

无花果的其他吃法

1、无花果糖水:将新鲜的无花果洗净剥皮,放入盆中捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后即可饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。

2、无花果粥:准备新鲜剥皮无花果30克、粳米50克。做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃,润肠通便。

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