葡萄酒开了可以放多久

一般来说，从开启瓶塞算起，一瓶酒体较轻的红葡萄酒最多能够保留1至3天，而一款酒体适中或酒体厚重的红葡萄酒最多可保留5天左右的时间。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒，适量的氧气对于葡萄酒来说都是有益的，不但有助于提升葡萄酒的风味，还能减弱酒中的苦味。

然而，一旦酒瓶开启，与氧气的过度接触就会使葡萄酒的风味快速变糟。当然，如果开瓶后能及时将酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延缓。

起泡酒：开瓶以后，最多能存放1-3天。例如可乐，一旦少了气泡，口感便相差甚远。起泡酒也是一样。开瓶后气泡消失得很快，所以要尽快喝完，到后面并不影响饮入，只是口感欠佳。

轻酒体的桃红及白葡萄酒：开瓶以后，最多能存放5-7天。此类葡萄酒，开瓶以后能存放的时间稍微长一些，但是也不能太久。

重酒体的白葡萄酒：开瓶以后，最多能存放3-5天。此类葡萄酒也是容易氧化的，开瓶之后，建议尽快喝完。

红葡萄酒：开瓶以后，最多能存放3-5天。红葡萄酒虽然含有单宁，但是开瓶以后也不宜多放。

当然以上这些日期，都是以封塞，置于冰箱当中为标准的。如果是放在高温或者太阳直射的地方，葡萄酒的氧化会更快。