宜兴特产

宜兴特产有：太湖银鱼、宜兴大闸蟹、乌米饭、宜兴茶叶、宜兴糖芋头等。太湖银鱼是江苏宜兴的传统特色水产，太湖有着优越的地理环境，水资源良好，饵料丰富，非常适合银鱼的生长，所产出的太湖银鱼肉嫩味美，肉质细腻，洁白鲜嫩。宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数，在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。

乌米饭：在宜兴，立夏前后是吃乌米饭的最佳时节，清香扑鼻，晶莹黑亮，在阳光下透着蓝紫色的色泽。乌米的颜色非天然形成，而是将粉白莹润的糯米，用草汁泡得乌漆抹黑，然后蒸熟而成。

宜兴茶叶：宜兴古称阳羡，汉代就植茶饮茶，是我国享有盛名的古茶区之一。宜兴紫笋茶历来与杭州龙井茶、苏州碧螺春齐名，被列为贡品。如今，宜兴是江苏最大的产茶县（市）。

宜兴糖芋头：糖芋头是无锡传统名点，创制于1858年。它选地方产的上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红糖和甜桂花，煮沸即成。