霜降吃什么汤

1、冬瓜排骨汤

霜降过后，天气寒冷，正是吃排骨的季节。它除了含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素外，还含有骨胶原、骨粘蛋白等，有利于为人体补充所需的钙质，对于老人和小孩子的生长和发育都有好处。

2、虫草乌鸡汤

霜降时节比较适合食补，而虫草乌鸡汤就非常适合这个节气吃。乌鸡会比普通的鸡的营养价值更好，肉质也会更加鲜美，所以用乌鸡加上滋补品中的极品虫草一起炖汤，自然是大补。炖的时候最好选用砂锅，不要放味精，让鸡汤的鲜味自然散发出来。

3、菌菇汤

因为霜降节气温度的变化，所以会长出很多的野山菌，这些菌种平时是吃不到或者极少的。因此可以趁此时节，品尝一下野山菌菇汤的味道。加上菌菇类的食物其营养价值非常丰富，用来滋补身体是不错的选择。

4、鲫鱼汤

霜降前后正是垂钓鲫鱼的好时间，因此不少人会煲一些鲫鱼汤来滋补身体。鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，对增加皮肤弹力有很好的强化作用，是爱美女士的天然营养品；鲫鱼汤不仅适合大人喝，孩子常喝也能增强脑力，而且鲫鱼汤富含多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，可以起到非常好的滋补作用。