白兰瓜是水果还是蔬菜

白兰瓜是水果。白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。

白兰瓜的特点

白兰瓜一般重量为1.5-2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13-16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。

白兰瓜几月份成熟

白兰瓜一般在每年的3月份开始播种，间隔三四个月时间成熟，大暑白兰瓜的成熟周期是120余天，小暑白兰瓜的成熟周期是110余天，因此，白兰瓜大多在六至八月份成熟，然后经采摘运输大量上市。白兰瓜有圆形和椭圆形两种，其中最主要两个品种是大暑白兰瓜和小暑白兰瓜。