桃胶皂角米雪燕羹
1、所用食材如图;
2、取2小袋桃胶皂角米雪燕组合,前一天晚上睡觉前用冷水泡上(一袋是1人量,一般家庭泡2袋就够了),可以桃胶皂角米放一碗,雪燕单独放一碗,雪燕泡发率高达50倍,要多加水;
3、把桃胶皂角米雪燕用清水清洗2遍,我用的这个小袋组合杂质很少(天然珍珠小颗粒桃胶,无硫无糖中荚皂米和4A雪燕),泡发和清洗的过程中杂质自然就脱落了。不用浪费时间在挑杂质上;
4、红枣用清水冲洗干净,切半去核备用;
5、准备工作完毕,可以开炖啦;
6、将桃胶、皂角米和红枣放入珐琅锅中,加入足量水,大火转小火炖20-25分钟,中间注意搅拌一下,以免糊底;
7、加入雪燕,枸杞和老冰糖,继续炖煮10分钟;
8、一锅胶质满满的桃胶皂角米雪燕羹就完工了,敬请品尝美味!
9、精致女人是用心呵护出来的,每周花一点点时间,为自己炖上一碗桃胶皂角米雪燕羹,润于内,美于外,让您每天生活甜蜜,吃出健康美丽!
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