家常版糖醋假排骨怎么做好吃
1、里脊肉洗净切薄片。
2、用姜片料酒腌制20分钟以上入味，
3、土豆去皮切粗条，用水泡土豆条泡10分钟。
4、如图将土豆条放在里脊肉片的底部。
5、卷起。
6、依次完成所有。
7、锅内倒入适量的油烧热。
8、里脊土豆卷依次沾满淀粉。
9、下入油锅炸至四面金黄。捞出沥干油分。
10、锅内留少许底油烧热，倒入剩余材料调制好的糖醋汁。
11、翻炒几下后倒入假排骨。
12、翻炒至假排骨都裹上酱汁。
13、盛出装盘。
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