蒸鱼豉油炒菜苔

2025-03-18 02:21:31

1、葱姜蒜切段待用,锅内烧水准备焯菜苔

蒸鱼豉油炒菜苔
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2、菜苔洗净掰叶,将主要根茎统一整理好下午锅中先煮

蒸鱼豉油炒菜苔
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3、先下入锅的菜根茎煮预计水开后,再放菜叶

蒸鱼豉油炒菜苔
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4、过水焯1分钟左右即可捞出

蒸鱼豉油炒菜苔
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5、捞出放入盆中冷却,沥干水分待用

蒸鱼豉油炒菜苔
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6、油锅炒热,放入葱姜蒜炒香后,让如沥干水分的菜苔。

蒸鱼豉油炒菜苔
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7、当如后不断翻炒1分钟

蒸鱼豉油炒菜苔
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8、添加调味品、蒸鱼豉油、酱油、十三香等

蒸鱼豉油炒菜苔
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9、继续翻炒1分钟左右,后即可出锅

蒸鱼豉油炒菜苔

10、出锅后装盘即可食用

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