炒鸡下饭的萝卜炖肉的做法

1、准备食材（因为我不喜欢萝卜皮，所以事先先削了）

2、萝卜切成条状（滚刀状等都可以，不要太大，不然不容易熟），肉切片，蒜叶切段

3、锅里放少许油（肉本身带点肥肉，炒的过程中会出猪油，所以放不需要太多的油），锅邪昶略卦热直接放肉片，炒至微微焦黄，放入姜蒜，一勺料酒，2勺生抽，适量的老抽，翻炒均匀

4、放入切好的萝卜，翻炒均匀，加入适量水（与菜齐平即可）

5、等待10分钟左右，放入盐（喜欢辣的朋友可以放点辣椒），翻炒几下，可加点水再煮一会儿，喜欢萝卜吃起来软一点的，可以多煮一会

6、盛到砂锅里，蒜叶放进去，煮煮味道香的很