家常风味酸辣粉

2025-04-18 22:00:36

1、将花生小火炒制后碾碎备用。

家常风味酸辣粉
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2、将油菜和豆芽菜洗净焯水后备用。

家常风味酸辣粉
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3、热锅倒油,放入八宝脆丁腌菜(自制)炒香备用。

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4、调汁:香醋、生抽、鸡精和辣椒油。

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5、在调汁里放入葱姜蒜碎。

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6、碗底铺上豆芽和油菜,浇上调汁,将煮红薯粉的汤浇入调汁,放入煮好的红薯粉,最后撒上花生碎,香菜叶点缀。完成。

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