烤羊肉串的简单做法

1、1.訇咀喃谆将新鲜的羊肉切成一厘米宽，两厘米长的块，放进碗里。2.将适量的食用油，盐，生姜，洋葱，料酒一起加入到切好的羊肉块里边。3.腌制大概30分钟。4.用铁签或者竹签将羊肉穿好。5.进行烤制，看到羊肉表面上色烤熟就可以了。6.在烤好的羊肉串上撒上孜然，如果可以吃辣的话还可以撒上辣椒粉，就可以享受美食了。