清炒白玉菇
1、白玉菇去根后清洗，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。
2、锅内倒入少许油，放入葱花炝锅。
3、放入焯好的白玉菇大火煸炒3分钟左右。
4、锅内撒入盐和味精，翻炒均匀后出锅盛盘。
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1、白玉菇去根后清洗，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。
2、锅内倒入少许油，放入葱花炝锅。
3、放入焯好的白玉菇大火煸炒3分钟左右。
4、锅内撒入盐和味精，翻炒均匀后出锅盛盘。