怎样做家常肉米饭
1、将肉洗净,切成1厘米左右的小块备用。
2、将花椒、大料及姜用开水浸泡备用。
3、把米洗净备用。
4、锅内放少许食用油,将肉块炒成八成熟,不要放水。
5、把米放入电饭锅内,放适量的泡好的花椒、大料、姜水(与平时做米饭等量),把炒好的肉同时放入并搅拌均匀。
6、定时蒸制(与做米饭的时间相同),大约20分钟,香喷喷的肉米饭就可以端上餐桌了。
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