肉丝油炸方法

2025-04-25 02:07:25

1、将新鲜的肉洗涤干净,提前放入冰箱1个小时,肉放入冰箱后会进行冷冻,比较容易切,1小时后拿出,切成肉丝,大小视个人情况而定

2、切成的肉丝办上鸡蛋清(不要加鸡蛋黄),放适量盐,搅拌均匀

3、点火,热油,待油热后,将搅拌均匀的肉丝放入油锅,炸熟捞上来

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