蘑菇白菜打卤面

2025-03-24 11:34:37

1、准备食材:黄蘑和小白菜

蘑菇白菜打卤面

2、小白菜放开水中焯一下,捞出来过冷水

蘑菇白菜打卤面

3、黄蘑要提前泡发

蘑菇白菜打卤面

4、把肉切丁就可以,最好选用五花肉

蘑菇白菜打卤面

5、准备葱花

蘑菇白菜打卤面

6、蘑菇泡好以后,清洗,剁成末

蘑菇白菜打卤面

7、炒锅里放油,放入肉丁煸炒

蘑菇白菜打卤面

8、同时把白菜剁成末

蘑菇白菜打卤面

9、肉炒至变色后放入盐,花椒面,酱油葱花

蘑菇白菜打卤面

10、放入白菜蘑菇炒匀

蘑菇白菜打卤面

11、放入水,炖一下

蘑菇白菜打卤面

12、开锅以后放味精即可

蘑菇白菜打卤面
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