美味肉饼的做法

1、面粉、自来水、少许白芝麻，一点点加水，咸犴孜稍先用筷子搅成面片，再带上一次性手套揉成面团，这样手上就不会有面粉了，盖上盖子松弛下面团

2、瘦肉加入小葱，雪菜，辣椒面，蚝油，料酒一丢丢，盐适量

3、面团再揉一揉，排排气，切断，面板上撒干粉，用擀面杖擀成薄薄的面皮

4、用勺子放上肉馅，铺均匀

5、用包包子的方法捻起褶收口，按平，用擀面杖轻轻的擀，让饼变得均匀且薄

6、电饼铛开到最大，预热，肉饼两边扑水，放在电饼铛，盖上盖子

7、煎至两面金黄，完成