糖雪球的做法

1、将各种食材分类，每一种主料均可制作为糖雪球，今天我们以制作小西红柿糖雪球为例，给大家讲解。

2、开始：我们现将小西红柿洗净，之后将它们晾干。

3、将锅烧热，放入一定量准备好的白砂糖，倒入一定量的饮用水，之后慢慢熬制，直到白砂糖融化，转为小火。（熬制过程中一定要不停用锅铲搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感），熬煮至冰糖或白糖全羿约妫鳏部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡。

4、之后放入我们洗净晾干的小西红柿，不停翻炒，直到糖将小西红柿裹住，并冷却成糖霜即可盛出装盘。

5、之后一盘开胃的糖雪球就做好了