麻辣虾丸
1、大虾剥壳放入料理机里打碎。
2、加半茶勺盐、半茶勺胡椒粉、1勺料酒、1个蛋清、1勺淀粉搅拌均匀捏成丸子。
3、加1小汤勺食用油倒入葱蒜爆香。
4、加1勺豆瓣酱翻炒均匀，加1勺火锅底料和水煮开。
5、做好的丸子倒入电煮锅煮开后再煮3分钟倒入大碗里。
6、撒葱花、干辣椒段、花椒、淋1汤勺热油。
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1、大虾剥壳放入料理机里打碎。
2、加半茶勺盐、半茶勺胡椒粉、1勺料酒、1个蛋清、1勺淀粉搅拌均匀捏成丸子。
3、加1小汤勺食用油倒入葱蒜爆香。
4、加1勺豆瓣酱翻炒均匀，加1勺火锅底料和水煮开。
5、做好的丸子倒入电煮锅煮开后再煮3分钟倒入大碗里。
6、撒葱花、干辣椒段、花椒、淋1汤勺热油。