滋麻官砂锅自制简易麻辣烫
1、郫县豆瓣剁碎,葱切段、姜切片,各种蔬菜洗净。
2、锅中热少量油,放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒小火炒出香味
3、放入郫县豆瓣和麻辣鱼料小火炒出红油。
4、然后加水,放入一盒浓汤宝,大火煮开。
5、最后煮菜。(原则是先放入耐煮的,比如丸子、肉类等等,最后放蔬菜)
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1、郫县豆瓣剁碎,葱切段、姜切片,各种蔬菜洗净。
2、锅中热少量油,放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、花椒小火炒出香味
3、放入郫县豆瓣和麻辣鱼料小火炒出红油。
4、然后加水,放入一盒浓汤宝,大火煮开。
5、最后煮菜。(原则是先放入耐煮的,比如丸子、肉类等等,最后放蔬菜)