芒果芝士蛋糕，流口水了吗

1、準備好所有材料

2、將消化餅放入保鮮袋用擀面杖擀碎

3、消化餅碎加入牛油攪拌均勻

4、將攪拌均勻的3鋪入蛋糕模，用勺子壓實，放進冰箱冷藏

5、芒果起肉放入攪拌機攪成芒果蓉備用

6、10g魚膠粉加40g水攪勻，坐在熱水中備用

7、將忌廉芝士放入盆中，白糖分三次加入攪拌均勻，之後再加入牛奶攪拌

8、倒入180g芒果蓉繼續攪拌均勻

9、鮮忌廉打至雪糕狀即刻

10、將9倒入8攪拌均勻，倒入融好的魚膠粉快速攪拌均勻（要用手動打蛋器小力攪拌，以免起喘盥墨涿泡）攪拌均勻倒入蛋糕模放進冰箱凍四個小時