如何制作抹茶玫瑰花饼

2025-04-22 09:36:56

1、先做油酥

2、把两种粉混合过筛，让其混合均匀

3、把混合好的粉和猪油一起混合揉搓

4、和成油酥面团

5、再和水油皮：具体配比：面粉345克，抹茶粉5克，猪油100克，开水150克。先用开水把猪油冲融化

6、烤箱上火165度，下火150度，烤25--30分钟

7、烤好的抹茶鲜花饼

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