蒜香羊排的做法步骤

2025-04-06 10:38:58

1、羊肋排一扇。

蒜香羊排的做法步骤

2、顺着骨缝切开,每根骨头上面的肉切小块,仍然和骨头连着。

蒜香羊排的做法步骤

3、放料酒、腌肉料、姜粉、蒜蓉,抓匀。

蒜香羊排的做法步骤

4、土豆去皮切宽条,一起腌制一个小时以上,腌制期间盖保鲜膜放冰箱冷藏。

蒜香羊排的做法步骤

5、烤盘铺上锡纸,亚光面向上,将腌好的羊排和土豆放上去。

蒜香羊排的做法步骤

6、风炉上火200度下火205度,烤35-45分钟。

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7、看到羊排表面出现烤焦的状态就好了。

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