大地鱼粉如何熬汤不腥

2025-03-14 01:26:40

1、将大地鱼粉和清水倒入锅中,煮沸后小火煲15分钟。然后加入适量盐调味即可。

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2、将大地鱼干洗净后放入烤箱烘干,然后剪成小块。将虾米及瑶柱洗净后放入烤箱中烘干。然后将所有材料放入搅拌机中打碎。

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3、茄子洗干净,对半切开,再切二分之一,然后再切半。鲈鱼肉切丁。芹菜叶洗干净,吨易坌荐切成碎末。静芹菜叶倒入鱼肉,加蒸鱼豉油、糖、鸡精和花雕酒,搅拌。粉丝事先浸泡在清水里。

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4、锅烧热,多倒入一些油,下茄子炸。待茄子软了,即盛将茄子的皮朝底铺在盘子里。将糙怍牢莱事先做好的鱼肉芹菜馅平铺在茄子上,最后铺上浸泡好的粉丝,上蒸锅蒸20分钟。

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5、蒸熟后,拿个干净的盘子,将蒸好的茄子粉丝倒扣在盘子里,茄子紫色的皮完全朝上。晚餐的施撼镉颊灯光下特别诱人,当你先开茄子,显露出的是白色的鱼肉粉丝,尝试下,很不错,健康不发胖。

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