虫草花豆瓣炒茭白

2025-03-18 20:50:30

1、茭白剥去壳衣,洗干净切斜刀片,豆瓣洗干净,蟹味菇剪去根蒂,洗干净待用

虫草花豆瓣炒茭白

2、虫草花洗干净,上笼蒸15分钟待用

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3、炒锅烧热放油,待油温升至热后,将豆瓣过油,倒出沥干油

虫草花豆瓣炒茭白

4、将蟹味菇过油,倒出沥干油

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5、将茭白片过油,倒出沥干油

虫草花豆瓣炒茭白

6、炒锅烧热加少许油,放入茭白片、豆瓣、蟹味菇炒散炒匀。加少许水

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7、加虫草花调味,加盐、略微烧一会儿,加鸡粉让菜肴入味,勾一点点薄芡,滴几滴香油出锅

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8、装盘上桌,就可以开吃啦~

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