西洋参炖牛排骨步骤

1、主料：牛排骨700克、红枣7个、枸杞适量、西洋参适量辅料：盐适量、姜10克、料酒适量

2、把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片

3、把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水

4、锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫

5、把牛排骨加进电饭煲里，加姜片

6、加红枣，西洋参

7、加清水盖住食材，这个很重要，爱喝汤的可以多加一些清水

8、加锅盖通电，选择鸡肉功能，开始工作，等时间到，功能结束跳到保温档，能打开以后

9、加盐搅拌均匀

10、或者撒上枸杞作为装饰

11、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉了，鸡肉鲜美，萝卜干和香菇吸收了鸡肉的鲜美，更加的醇厚醇香了

12、西洋参炖牛排骨成品图