自制牛肉午餐肉

2025-03-26 18:42:25

1、牛肉末加入葱花和姜末搅拌

自制牛肉午餐肉

2、鸡蛋,玉米淀粉,面粉,水混合均匀

自制牛肉午餐肉

3、倒入牛肉馅里,继续搅打

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4、加入盐,糖,蚝油,生抽,料酒,油,继续搅打

自制牛肉午餐肉

5、直到全部搅拌均匀,呈现要拉丝的状态,就是传说中的“上劲了”

自制牛肉午餐肉

6、玻璃碗里涂一层薄薄的油,放入搅拌好的肉馅的肉馅

自制牛肉午餐肉

7、包上锡纸,上锅蒸45分钟就搞定啦!

自制牛肉午餐肉

8、切片,开吃喽

自制牛肉午餐肉
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