苦瓜怎么做才好吃
1、苦瓜去心切片，放在清水里面泡一会。
2、小米椒切圈，大蒜剁成蒜末，放入碗中，加入食盐、豆鼓、淋上热油，再加入一勺生抽搅匀。
3、锅内水烧开，加入少许食盐，倒入苦瓜焯水，焯水后过一下凉水。
4、苦瓜过凉水后，倒入料汁拌匀。
5、苦瓜拌匀后装盘，这样美味的苦瓜就做好了。
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1、苦瓜去心切片，放在清水里面泡一会。
2、小米椒切圈，大蒜剁成蒜末，放入碗中，加入食盐、豆鼓、淋上热油，再加入一勺生抽搅匀。
3、锅内水烧开，加入少许食盐，倒入苦瓜焯水，焯水后过一下凉水。
4、苦瓜过凉水后，倒入料汁拌匀。
5、苦瓜拌匀后装盘，这样美味的苦瓜就做好了。