如何做家常红烧鱼
1、首先将鱼洗净，晾干表皮水分，炒锅入油，放入少许盐。
2、将鱼两面煎黄，取出，炒锅入油。
3、放入蒜瓣，葱，姜片，花椒，红尖椒炸香。
4、放入煎好的鱼，喷入一点黄酒。
5、加入半碗热水，少盐，大火煮滚后转小火。
6、大火收汁装盘，撒入香菜碎即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、首先将鱼洗净，晾干表皮水分，炒锅入油，放入少许盐。
2、将鱼两面煎黄，取出，炒锅入油。
3、放入蒜瓣，葱，姜片，花椒，红尖椒炸香。
4、放入煎好的鱼，喷入一点黄酒。
5、加入半碗热水，少盐，大火煮滚后转小火。
6、大火收汁装盘，撒入香菜碎即可。