冷汤莜面的做法
1、一碗莜面,一碗半的开水,就像和白面的做法
2、把西红柿切小块,黄瓜切丝,放在盆里,(两人的份)放上调怿媪镏桃味品,把油炝好,爆炒葱,然后倒入盆里,之后把凉开水倒入盆里
3、把和好的莜面都分成长柱体,如图,正好可以放到工具里
4、用工具开始压,摆放在蒸笼里,摆平整
5、水开后蒸七八分钟就可以
6、其实这可以在第一布做,
7、土豆弄成泥状,把土豆莜面都一起放在盛有冷汤的碗里,开始享受吧
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