传统清蒸武昌鱼的做法

2025-04-11 13:48:45

传统清蒸武昌鱼的做法

材料：武昌鱼，盐，料酒，姜，葱，大蒜，辣椒，生抽，花生油

做法：

1.1武昌鱼处理干净，两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。

2.盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。

3.码上辣椒丝，点适量生抽，上蒸锅蒸12分钟。

4.取出蒸好的武昌鱼，花生油烧开，浇到武昌鱼上即可

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