北海道戚风蛋糕

1、酱的材料全部混合后上炉 小火加热至半固态

2、鸡蛋分离 蛋自入无抽无水盆中

3、蛋黄，牛奶，玉米油 混合均匀

4、筛入低筋面粉

5、混合成顺滑的面糊

6、蛋白加糖打至硬性发泡

7、三分之一蛋白与蛋黄糊混合后与剩下的蛋白翻扮均匀

8、倒入纸杯7分满震出气泡，送入烤箱150度22分钟

9、倒扣冷却，灌入准备好的酱

10、表面筛上糖粉即可