肉沫酸豆角的做法
1、第一步先准备好酸豆角 先清洗一道 再将酸豆角切成3厘米的长条 放到一边备用
2、第二步将五花肉清洗一遍 再五花肉切成厚0.5厘米 长2厘米的肉条放到一边备用
3、第三步先起锅烧油 把五花肉用小火煎至到四面金黄然后加入小米辣 葱姜蒜 继续翻炒 20秒然后下入酸豆角 先加3勺的米醋翻炒 在翻炒的过程中加点酱油 料酒 盐 白糖 再继续翻炒3分钟 最后再加2勺的米醋翻炒均匀即可出锅
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