芝麻盐焗鸡爪的制作方法
1、第1步,准备1~2斤鸡爪,清洗干净,剪掉指甲,倒入一包盐焗粉,抓拌均匀,倒入食用油,锁住水分,腌制半小时。
2、第2步,水里加入两颗黄栀子,半勺老抽,一包盐焗粉,水开后倒入鸡爪,先用中火煮8分钟,关火再其菊嗵任闷20分钟,撒上芝麻即可。
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