清炒海带------营养美味

1、取1张海带。

2、把海带清洗干净后，放在清水中浸泡30分钟。

3、30分钟后，把海带捞起，沥干水分后，把海带撕成1cm左右宽的长条，放在盘中待用。

4、准备3~4瓣大蒜，清洗干净后，用刀背把大蒜拍扁，然后剥去外皮，放入盘中。

5、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

6、等锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的海带丝倒入锅中，翻炒几下。

7、然后在锅中加入30ml左右的水，盖上锅盖。

8、等锅中的油烧滚后，把火调到中小火档。继续加热。

9、大约2分钟后，把盘中准备好的大蒜倒入在锅中，然后再加入南德1勺，翻炒几下，让南德和海带丝混合均匀。

10、然后在锅中加入少许盐，翻炒几下，让盐和海带丝混合均匀。

11、盛起，装入盘中。