萝卜炖牛腱的做法

2025-03-13 13:49:24

1、备齐所有材料。

萝卜炖牛腱的做法

2、牛肉洗净切块,放入腌料,搅拌揉和ㄧ下,腌15-20分钟。

萝卜炖牛腱的做法

3、将红、白萝卜、姜削皮,洋葱去外皮,洗净,并切自己喜爱的形状。

萝卜炖牛腱的做法

4、起锅,放入1大匙油,先将姜爆香,放入腌过的牛腱,先干煎至两面微黄。

萝卜炖牛腱的做法

5、将牛腱先移至锅边,下洋葱、番茄拌炒,炒香后与肉再拌炒几次,就可下水,加入调味料钱砀渝测(除盐外),大火煮滚后,转中小火,煮约40分钟。

萝卜炖牛腱的做法

6、煮40分钟后再加红、白萝卜,继续炖煮,约25分,萝卜软透,加盐调味即完成。

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7、美味完成。

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