芝麻糖酥饼怎么做好吃芝麻糖酥饼的做法
1、所需食材大合照。
2、面粉,常温水倒入盆中,用筷子搅拌成絮状,再倒入30g食用油,用手揉匀。
3、揉好的面不用醒面,直接擀成大面片,抹上油酥,油酥的配比是三大勺面粉,三大勺油调制成的。沿一端卷起来,再切分成梯形等份。
4、取一个面剂,切口朝上,收拢成圆形,再将收口朝上擀成皮,包上糖馅,收口捏严防止漏糖。糖馅的配比是三勺白糖一勺面粉调制成的,糖馅加面粉是为了防止吃的时候流淌。
5、擀成圆形的饼,刷上一层清水,撒上白芝麻,再用擀面杖压实。
6、锅中多放油,放入饼胚,盖上盖子加速成熟,中火烙制,两面变色饼就熟了。
7、成品图来啦,是不是超级有食欲呀。
8、动态视频呈现时间到,用手一捏酥到直掉渣,赶快收藏试做吧。
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