萝卜丝馅饼的家庭做法

1、面粉加温水搅拌成雪花状。

2、揉成三光面团。放在一旁饧着。

3、把白萝卜和胡萝卜切丝.焯水。

4、把土豆粉煮熟，再把白萝卜丝和胡萝卜丝焯水。煮熟的土豆粉丞仑郦棱沥干水份，切成小断儿，把白萝卜丝和胡萝卜丝用手转干水份，以免馅太稀，影响较果。

5、把肉馅和所有调料，配料混和，一个方向搅拌上劲。

6、搅拌好的肉馅腌制15分钟左右。

7、15分钟后将处理好的萝卜丝和粉放入肉馅中搅拌。

8、拌好的馅料待用

9、饧好的面团会更柔软。

10、取出一半饧好的面团，揉面，切成大小相等的小面团。

11、放入馅料。

12、象包包子一样，把馅料包好。

13、包好后，盖上温布，等煎前用手拍成饼。

14、烙前，用手把它拍成饼状下平底锅煎。

15、小火煎，煎一面金黄后，再翻另一面煎，期间饼会象青蛙肚子一样鼓起，说明肉馅已熟。

16、最后两面金黄就可以起锅享用了，哈哈。