家常蒸榆钱做法大全

1、刚摘下来的新鲜榆钱，用清水浸泡一会儿，洗净滤水。

2、防止蒸出来粘塌塌，一定要控好水。添少许油用手抓匀，这样油封蒸出来颜色会漂亮一些，不会氧化成黄色。

3、加少许盐，翻拌均匀。

4、倒入少许面粉，有没有像皑皑的白雪啊。边倒边翻拌抓匀。

5、基本每片叶子都能用面粉燠掭咳腆裹用笼布边把榆钱包起来盖上盖子，水开后放锅上蒸十分钟，掀开盖，用筷子翻一下，再蒸个三分钟即可。住，这样蒸出来才好吃

6、蒸笼放笼布铺底。

7、用笼布边把榆钱包起来盖上盖子，水开后放锅上蒸十分钟，掀开盖，用筷子翻一下，再蒸个三分钟即可。