豆渣饼最简单的做法
1、首先我们用豆浆机匹配的杯子将豆浆过滤,滤网里就剩下豆渣了,把豆渣用一个容器装好,加入面粉,1个鸡蛋,适量盐,用筷子顺时针搅拌均匀成面糊。面糊要调得浓稠一些(面粉可以根据豆渣的多少添加面粉:豆渣=3:1)注意:豆渣里面是不用加水的
2、然后平底锅涮上一层由,将调好的面糊用勺子一勺一勺舀在平底锅里面,煎至两面金黄即可,装盘,在饼上面撒点芝麻点缀一下就可以品尝了,就这样简简单单的家庭版豆渣版就做好了
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