甜豆火腿丁的做法
1、甜豆洗干净沥干水,红甜椒洗净切丁,火腿肥瘦分开切丁后焯水(主要是火腿比较咸,先焯水后可以去掉一部分咸味)
2、锅烧热后加少量油,把火腿肥的部分下锅煸油
3、其他瘦的部分火腿丁也下锅继续翻炒后盛出备用
4、利用锅里炒火腿剩下的油,甜豆下锅翻炒至皮微微起皱
5、下甜椒丁一起翻炒
6、加入炒好的火腿丁一起翻炒至香味四溢
7、出锅啦~
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