怎么辨别皮皮虾(瀨尿虾/虾蛄)有没虾膏(虾黄)
1、我们去菜场时,在一堆的皮皮虾里,怎么挑选有虾膏(虾黄)的呢?
2、我给大家介绍一个最简单的方法:把皮皮虾翻过来,注意看尾巴下面,如果看到尾巴下面有一条饱满的黄线,那么,这只皮皮虾是有虾膏(虾黄)的。
3、接下来,我给大家做个试验,看看我的这个方法管不管用。我们把水烧开,然后,把皮皮虾放进锅里煮。
4、把水再次煮沸,把皮皮虾汆熟。
5、把皮皮虾捞出。
6、我们把皮皮虾的壳拨开,看一下正面,满满的虾膏。
7、我们再看一下侧面,满满的虾膏。怎么样?学会了吗?很简单吧?
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