木须肉的制作方法
1、黄瓜、胡萝卜切片。
2、里脊肉、料酒、盐、淀粉,搅拌均匀备用。
3、鸡蛋炒熟盛出备用。
4、锅中放油,放入葱姜蒜末炒香,加入里脊肉,翻炒至变色。
5、加入适量泡发好的木耳、胡萝卜片,翻炒均匀至断生。
6、倒入黄瓜片、鸡蛋,生抽、盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘即可。
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