如何煮罗非鱼好吃

2025-03-12 01:50:24

1、 把买回来的罗非鱼腌制5分钟。让卖鱼的帮忙切块,处理干净。回来记得芯虹弋鹑清洗干净,晾干,然后加入盐和生粉,搅拌均匀,腌制5分钟左右。

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2、 把番茄洗干净,去蒂,然后切块,一个切4-6片就好。油豆腐洗干净,对半切好,备用。生姜洗干净后,刮皮,然后切片。

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3、 热锅,倒入适量油,把切好的姜片炒出香味,然后倒入腌制好的罗非鱼,煎至两面金黄色,翻炒的频率不要太多,免得碎掉就不好咯。

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4、 把切好的番茄和油豆腐一起倒进去,然后加水,刚刚浸泡过去就好,加盖,大火煮开后,用小火煮10-15分钟。

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5、 葱切长条,这样更容易夹哦。

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6、 撒上葱花,然后在翻炒一下,浇点油,就可以咯!

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7、 出锅咯!看起来不错吧!一起来学学吧。

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