百味之本|圆茄子的超简单做法
1、准备食材:两个硕大的圆茄子,洗好,去蒂
2、把茄子切长大厚片后,切成条
3、把两个茄子都切好,放到容器中备用
4、炒锅里放油,把茄子条放入炒锅里
5、翻炒一会后,就有出水变软的意思了
6、蒜半头拍碎后剁成蒜末
7、此时,茄子已经炒至8成熟了,放入盐,花椒面,酱油继续翻炒至成熟
8、放味精以后,即可关火
9、很好吃的简单炒菜
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