沙茶炒饭
1、将小葱、芹菜切碎。胡萝卜、火腿肠切小丁。生菜叶切丝。锅中加入适量食用油,葱头碎下锅爆香
2、放入胡萝卜炒至断生,加少许盐粉调味
3、将煮好的米饭用筷子拌散后倒入炒锅中,
4、加入一勺沙茶酱,少许生抽、老抽,将米饭和调料拌匀上色
5、放入葱花、芹菜碎,火腿肠
6、与米饭炒匀即可
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