童年回忆鸡蛋饼

2025-03-17 02:09:59

1、准备好食材,切好葱花待用。

2、取一个大碗,倒入少许花生油,再倒入面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水

3、用筷子把鸡蛋、面粉、清水拌匀,直至把面粉拌成均匀的面糊。

4、把葱花倒入面糊中,加入适量食盐,拌匀

5、在平底锅加入适量花生油,加热,倒入面糊,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状。

6、等到鸡蛋饼可以自由移动了,迅速翻面,把另一面也煎至黄黄色即可

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