如何制作五仁月饼馅料
1、第一:熟杏仁100克,熟南瓜子仁40克,熟瓜子仁80克,熟花生110克,熟核桃仁100克,熟黑白芝麻180克。混合搅拌均匀。
2、第二:加入糖60克,冰糖60克,青红丝70克。糯米粉230克,搅拌均匀。
3、第三:加入色拉油80克,水170克。混合搅拌均匀揉搓成球。馅料大小根据月饼大小即可。
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1、第一:熟杏仁100克,熟南瓜子仁40克,熟瓜子仁80克,熟花生110克,熟核桃仁100克,熟黑白芝麻180克。混合搅拌均匀。
2、第二:加入糖60克,冰糖60克,青红丝70克。糯米粉230克,搅拌均匀。
3、第三:加入色拉油80克,水170克。混合搅拌均匀揉搓成球。馅料大小根据月饼大小即可。