如何炖出营养好喝的虫草花乌鸡汤
1、我们将乌鸡处理干净剁成块,将其冷水下入锅中,放入葱姜和料酒,煮出血沫后捞出洗净控干水分
2、接着将乌鸡放入砂锅中,加入泡好的虫草花,大枣和姜片,再放入没过食材的清水
3、大火烧开后转小火炖煮一小时,再放入削皮切块的山药,加入枸杞和盐,继续炖煮十分钟,即可享用啦
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