凉拌黄瓜变蛋的做法
1、黄瓜洗净切成段，放在盘中备用。
2、 变蛋磕掉石灰壳，剥掉外壳洗净，切成均匀的块，放在盘中的黄瓜上面，
3、 盘中加入适量的蒜泥，醋，盐，鸡精，辣椒油，搅拌均匀即可。
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1、黄瓜洗净切成段，放在盘中备用。
2、 变蛋磕掉石灰壳，剥掉外壳洗净，切成均匀的块，放在盘中的黄瓜上面，
3、 盘中加入适量的蒜泥，醋，盐，鸡精，辣椒油，搅拌均匀即可。